ぷるぷるとろとろコラーゲンな煮込み。

乾燥指数の危険度が上がってきたので、内側からもコラーゲン補給を。
元々超乾燥肌だってのに、冬場は砂漠化が拡大しちゃって～もう大変っす(-_-；)



コラーゲンといえば、牛筋っしょ♪
下茹でした後、5時間ほどコトコト煮込んで～大きく切った大根も加えちゃう。
牛筋はトロトロだし、牛筋の旨みが滲みた大根もイイ感じ。
焼酎をキュッと～♪と行きたいトコですが、飲めないのでご飯と一緒にね（笑）