トマト。

フランスでは愛のりんご、イタリアでは黄金のりんご～なんて呼ばれちゃうトマト。
真っ赤に熟して、チョッと固めで小ぶりなヤツが好きなのだ。　



最近、このトマトが食べたくて仕方ない私。
箱買いして、モリモリ食べてます。。。トマトの安い時期で良かった（笑）

　

シンプルに、塩を付けて～冷やしトマトも美味しいけど。

ひと手間加えて、口に残る皮を湯剥きすると調味料がしみやすいのね。
蒸し鶏・葱・生姜・にんにく・胡麻油で和えた中華風のサラダ（左）だったり。
バジルとオリーブオイルなどを合わせて～冷やしたソースで、冷製パスタ（右）だったり。

食べたいのは、冷たいものばかりなんだよね・・・早くも夏バテかぃ？（;´▽｀A``