Run Free!

Run Free!


おはようございます。
すこし雲が多めの朝を迎えました。
でも晴れ予報、雷雨予報

本日はこの曲で。
音楽にかなり支えられた映画でした。

そういえば昨日、「伊勢うどん」食べました。
近くにある成城石井というちょっとまあ
こじゃれてはいるけど、輸入品なんて置いている
スーパー。ご存知ですよね(笑)
ユニオンとか…明治屋…みたいな…。
そこに「伊勢うどん」です(笑)

日本の食材でも割と厳選された物を置いている。
超量販店とはちょっと違います。
美味しそうなものがある、といえばある。
お値段もそれなりに。

気持ちの問題。そ～は変わらないのですがね～
この「伊勢うどん」製造元は四日市市。
以前から置いているのですが、無くならないところを
みると（棚に並ばなくなったことはない）
売れてる…？この鎌倉の地でも…。

偉い！

開けてみて指示通り作るのですが（小学生にも作れる(笑)）
麺は当然腰がなく、ぐにゃぐにゃ。

固まった麺を無理にほぐそうとすると、ぶちぶち切れるので
要注意！（これは常識）

そして、たれを（つゆとは言わない）どんぶりに入れておく。
そしてお湯から麺を取り出しざるで漉す

どんぶりの中へ
ネギをトッピング…。

今日は生卵をその上に落とす。

「ぐじゃ」っとかき混ぜる(笑)

カルボナーラ風に卵が半熟気味に固まり始め
濃い「たれ」に絡み合う…。

さ、食べましょ。

こんな具合で、調理時間5分程度（調理してない(笑)）

懐かしい、子供のころの、
ファストフードの出来上がり～！

美味い～

夏に温かいものはいいですよ～

ということで、江戸時代に忙しかった伊勢の商人が
開発した、今でいうマックのような存在。

麺がぐにゃぐにゃなのも、噛まずに済みすばやく
次の仕事に移れるように…

と、いうことらしいのだが…

別に慌てなくてもいいのにね(笑)

本物の味をご当地伊勢で！
是非ご賞味あれ～

500円以上のものを食べてはいけませんよ(笑)
その程度のものですから「C級グルメ」(笑)

せっかくの「RUN　FREE」が霞む(笑)