Tyu produce ~大阪心斎橋~

大切にしたいのは、清潔感とぬくもり。
描いたのは、何度でも来たくなる場所。

カヌレ・ド・ボルドー!!

2011-09-21 16:08:13 | スタイリッシュグリルTyu

皆様こんにちは。

いつもブログをご覧下さり、ありがとう御座います。

皆様には台風の被害は無かったでしょうか?

今年は色々ありますので、皆様今後も何かとお気をつけ下さいませ。

昨日、フランスに新婚旅行に行かれていたO夫妻が帰ってこられました。

荷物を置いたその足で、久しぶりの「ご飯」を食べにランチに来てくださいました。

そして、お土産にボルドー地方の伝統菓子を頂きました。

「カヌレ・ド・ボルドー」です。

フランスのボルドー女子修道院で古くからつくられていた御菓子です。

「カヌレ」とは溝の付いたという意味で、「カヌレ」専用の形で造られています。

ボルドーではワインの澱(おり)を取り除く為に大量の卵白を使用していて、大量に残った卵黄を使用する為につくられました。

パッケージもフランスらしくお洒落です。

現地で飲む、ボルドーワインはかなり美味しかったらしいです。

Oさんありがとう御座います、ご馳走様でした。

お引越し準備でお忙しいでしょうが、夜にお土産話聞かせてくださいませ。

今夜もまだお席の余裕が御座います。

食欲の秋を皆様Tyuでお楽しみ下さいませ!!