（号外） 美味しい とんかつ屋

本日（４月２６日），清瀬駅近くの　とんかつ屋　で昼食をとった．見た目，どこにでもあるとんかつ屋で，ちょっと小奇麗な感じの店構えである．中に入っても，普通の感じを保っている．まずは，スタンダードな　とんかつ定食　で味をみるつもりだった．

普通のとんかつ屋に比べてジックリ揚げているのか注文から出てくるまでの時間が少し長い気がした．まぁ，自転車に乗っていた身体を休めたかったから，ちょうど良かった．

出てきた　とんかつ定食　を見てまず思ったのが，８５０円にしては厚みがあるなぁ…だった．味噌汁を少しいただいた後に最初の一切れを口に入れた．驚いた事に，脂身が口の中で溶けた．おいしい！

板前さん，只者ではないな？！　と思い，もう一度厨房を覗くと，そこには普通の店長さんがいた．奥さんも見た目は普通（失礼ですね）．しかし，お茶など細かい事にさりげなく気を遣ってくれた．

さらに食い続ける．とんかつを箸で取るとき，箸が脂肪にかかると，それだけで半分に切れてしまう．それくらい柔らかい．ちょっとうれしい発見であった．