ピンクの梅の花

梅の花が咲いているのを見かけるようになりました。



今日は、節分。
恵方巻きを買ってかじろうかなと思いスーパーへ行きましたが
値段の割に美味しそうなのが見つからなかったので
即席で自分で作りました。

しいたけを甘辛く煮て、厚焼き卵を焼き、きゅうりやスモークサーモンは
切っただけ。
昨日炊いたご飯がたくさん残っていたので低めの温度でレンジ加熱して
寿司酢をふりかけ巻いただけなので時短で簡単にできました。

今日は、暖かくて春が少しずつ近づいてきた感じですが
明日は、お天気下り坂。
寒くなりそうです。