ドイツ・オーストリアの旅（ケルン大聖堂）Ⅲ

昼食後ケルンへ（約１２９ｋｍ約２ｈ１５ｍ）
ケルンは、ドイツではベルリン、ハンブルク、ミュンヘンに次いで4番目に大きな都市である
ケルン観光
市内にはケルン大聖堂 (Kölner Dom) があり、カトリック教会のケルン大司教の拠点がある
・ケルン大聖堂
ゴシック様式の建築物としては世界最大であり、ローマ・カトリック教会のミサがおこなわれている。
ケルンを象徴する大聖堂は157Mもの高さ.

　５３３段のらせん階段を上がって市街の景色を眺めました。




バイエルン窓

バイエルン王ルードヴィヒ１世から寄贈された「バイエルンの窓」と呼ばれる５枚のステンドグラスです。

東方三博士の聖遺物

12世紀には東方三博士の聖遺物（遺骨）が安置されました。
東方三博士とは、イエスの誕生時に星に導かれ、幼子のイエスを拝んだとされる3人。

聖なる遺骨を見るため、ヨーロッパ中から巡礼者が訪れるそうです。

祭壇画「大聖堂の絵」


（約190ｋｍ、約2時間30分で18時半ごろホテルに到着。

夕食は、連泊のリンダ―コングレスホテルのレストランでいただきました



ドイツでは、ジャガイモ料理がよくでてきます。


ベリーを甘く煮たものに生クリームが添えられていました。

ドイツ・オーストリアの旅（ワインの試飲とライン川クルーズ）Ⅱ

ドイツ・オーストリアの旅二日目（８月２３日）

７：３０にホテルを出発してドイツ有数のワインの産地リューデスハイムへ
向いました。（約６７ｋｍ約45分）
リューデスハイム・アム・ラインは、ユネスコの世界遺産である
ライン渓谷中流上部にあるワイン醸造の町です。

ブドウ畑とワインレストランが軒を連ねるドロセルガッセ(つぐみ横丁)で有名な町です。


路地道を入り、ワイン試飲会場へ

小さなワイングラスでいろいろなワインを試飲させてもらいました。
氷結したブドウから造られるアイスワインや貴腐（きふ）ワイン
（果皮がボトリティス・シネレア(Botrytis cinerea という菌（カビ）に
感染することによって糖度が高まり、芳香を帯びる）も飲ませていただきました。
お値段が高かったので買わずじまいでしたが甘くて飲みやすいワインでした。

ここは、有名なぶどうの産地ラインガウとローレライの間に位置する場所で、
ライン川観光の重要な拠点になっています。

船に乗ってライン川クルーズ（リューデスハイム⇔ザンクトゴアハウゼン）をしました。


船のデッキから両岸に見える古城や街並み、ぶどう畑を眺めました。

ライヒェンシュタイン城

盗賊騎士の城で１２世紀に建設。
１３世紀に破壊され、現在はホテル＆レストランになっているようです。

ローレライの岩壁（高さ３０ｍ）右側

水の妖精が美しい歌声で船乗りを惑わし、船を転覆させるという伝説が残っていて
川幅が急に狭くなります。（１１０ｍ　深さ２５ｍ）

ザンクトゴアハウゼンで下船してランチをしました。
Rheingold


飲み物は、小麦のバイエルンビール
口あたりが軽くとても飲みやすいです。

ドイツでは、コップに容量が明記されています。



お魚は鱒


アイスクリームと洋梨のデザート

昼食後ケルンへ向いました。（約１３０ｋｍ）

リニューアルされたマルちゃん正麺と開発者が教える１２０％おいしい茹で方

役所さんのＣＭでお馴染みのマルちゃん正麺ですが発売４年目にして初の
マルちゃん正麺　リニューアルになりました。


リニューアルポイントは
麺が進化
　「醤油味」・「味噌味」・「塩味」は、麺の厚さが増し、
しっかりとしたコシと、生麺に近い食感が味わえるようになりました。
「豚骨味」は、より豚骨ラーメンらしさを感じる歯切れの良さが追求されています。

パッケージに『麺が「進化」！』というキャッチコピーが加わりました。


開発者が教える１２０％おいしい茹で方」で作られたマルちゃん正麺の記事を
チェックしてみますと茹で方にコツがあるようです。

①どんぶりにスープを入れる
　　②お鍋の沸騰したお湯に麺を入れる
　　　コツ１：最初の１分間は触らない（表面が糊化するまで見守ってあげる）
　　　※ここで麺をほぐしてしまうと、表面が擦れて滑らかさが失われたり、麺が切れてしまったりします。
　　　コツ２：１分過ぎたら、１回だけひっくり返し、また触らずに時間までゆでる。
　　③ゆでたお湯をどんぶりに空け、スープを溶かす
　　④最後に麺をどんぶりへ入れる。（麺は自然とほぐれてきます）
　　　
麺をほぐすのは、どんぶりに入れてからです。

★野菜を加える場合のポイント★
野菜を入れる場合は最初に入れておき、お湯が再沸騰してから麺を入れます。
　（麺を入れてから肉や野菜を入れると、お湯の温度が下がるため
　　　　表面の糊化が遅れて戻りが悪くなってしまいます。）

気温が下がってくると温かいラーメンが恋しくなります。
麺の茹で方のポイントを踏まえて、マルちゃん正麺をより美味しく
いただきたいと思いました。


この記事は、レビューブログからの情報で書いています。

ドイツ・オーストリアの旅 （フランクフルトへ） Ⅰ

トラピクスの『ドイツ・オーストリア周遊８日間』の旅行から今日帰ってきました。

比較的お天気に恵まれ、美しい景色を眺めることができ満足しました。
記録のため少しずつアップしていきたいと思います。

ルフトハンザドイツ空港直行便利用で
羽田空港（１４：０５）からルフトハンザでフランクフルトへ旅立ちました
直行便とはいえ所用時間１１時間４５分の長いフライトです。


機内食は、出発してから２時間後と到着２時間前の２回で
それに飲み物やお菓子のサービスがあります。

エコノミーの機内食/昼食

前菜
スモークサーモン、ツイストマカロニのシーザーサラダ
ヤングコーン、ブラックオリーブ、パセリ
主菜
和風バーベキュービーフをご飯にのせて
デザート
新鮮な果物

夕食

主菜
鮭の柚庵焼き
デザート
チーズクリームケーキ、トロピカルフルーツソース

フランクフルト１８：５０着でバスで約190ｋｍ、約2時間30分かけてホテルに着きました。

この日に宿泊したホテルはリンダ―コングレスです。


お部屋



ヘアードライヤー・湯沸しポット、インターネットwifi無料、冷蔵庫、セーフティボックスがありました。

私たちが泊まったところの窓からハンバーガー屋さんが見えました。

この日は、これで就寝、移動で終わった一日でした
時差の影響であまり眠れませんでしたが朝食は、
自分の好きなものを選んで食べれて美味しかったです。

ウィーン国際空港から

今日は、帰国の日。
あっという間の八日間でした。

ミュンヘンで乗り換えて羽田空港へ向かいます。

ハルシュタット湖クルーズ

今日は、バスでオーストリアへ国境を越える前に
ハルシュタット湖クルーズをしました。
日中の気温は。30度近くまで上がり暑かったです。


白鳥やカモメ、鴨の姿を見ました。

朝ニュースをみてたら

今朝ホテルで、ニュースを見てたら
九州て大雨により水が溢れているのを
知りました。
ドイツ語でしたので詳しいことは
分かりませんか、被害が最小限におさまることを願っています。

ライン川下り

フランクフルトの朝は、少し肌寒いですが、
日中は、気温もあがって暖かでした。



ライン川下りをしました。
葡萄畑や古城、綺麗な街並みを眺めました。

これからドイツ・オーストリアへ

旅行券をいただいたのでドイツへ行きたい夫と出かけることになりました。


新婚旅行は、東北でしたので結婚して初めての二人での海外旅行です

搭乗まで国際線羽田空港内を少しみました。

会津のべかこ



スカイラウンジから投稿しています。

アオムシパラダイス

バルコニーの檸檬にアゲハ蝶が卵を産んだので
アオムシに葉っぱを食べられてしまいました。

写真は２匹でモンキアゲハの幼虫みたいですが、
この幼虫以外にも少なくても５，６匹以上はいて
葉っぱはすべて食べられてしまいました。

成長してさなぎになれずバルコニーで死んでいるものもありましたが
今日、洗濯物を干していたらアゲハ蝶がじーっと止まっているのを
見つけました。


羽が綺麗なので羽化したナミアゲハかもしれません。

カメラを気にすることなくとてもおとなしかったので
摘まんでペチュニアに移動してもらって写真を撮りました。


アスターでも記念に一枚

こんなにゆっくり近づいて蝶を撮ったのは初めてです。
あまり動かすと可哀想かなと思ってこの後はそーっとしておくと
このまま４時間ほどこの場所にとどまったままでしたので、
気になって様子を見に出たら、その瞬間飛び立っていきました。

元気で良かった。


9月に入って食べつくされたレモンの木から葉が芽吹いてきたのを
確認しました。