吉田屋のお菓子

戸塚の老舗吉田屋さんの和菓子。

 

 

はす、きんとん、

金魚　青柿

 

そしてとつかとうふ（ゆず）（ごま）

 

ゆずをいただきました、

 

 

 

 

 

シベリアを連想させるフォルム、

きめの細かいスポンジに

ゆすの餡がサンドされて

さわやかで美味しいお菓子でした。

 

ねりきりの青柿

 

　

中は、白餡になっています。

夏は青い色をしている柿の実が

お菓子になって甘く美味しくいただきました。