連日、猛暑日がつづきます。
前回の収穫は７月１８日、夏休み前でした。
２回目の収穫は８月１日です。
今回はブルーベリーが完熟量が多いため、
孫の若君にもお手伝いをお願いしての収穫 です。
午前中の涼しい時にと思っていたのですが、
収穫はネットに囲まれて狭い場所と
太陽の直射に当てって暑い！汗だくになって、
タオルや、傘で日影を作って収穫を手伝ってくれました。
すごい！ お蔭様で、約３Ｋ大 採れました。
お鍋いっぱいと＋お鍋1/3の量でした。
凄い！！収穫です。
これは美味しいジャムが作れます。
洗って、水分をふきとって、鍋にブルーベリーと砂糖を入れ、
中弱火から弱火でコトコト煮込み、
仕上げにレモン（我が家はシークワーサー）の酸味の香りをつけて
少しコトコト煮込んで完成です。
たくさんできて皆さんにおすそ分けして～～楽しみましょう。
孫の若ちゃん暑いなか収穫有り難うね！
