今年は春が早いですよー困ったな！
孫の入学式は桜の花が終って、変わりに藤の花が満開でした。
自然のなりわいも変化なりつつですねーー
春の味覚が好物です。
タラの芽やコゴミ、コシアブラが、今年の新芽のでるのが早い！！
コシアブラも新芽が出ると同時に、翌日には葉っぱが開花ならぬ、開葉ですねーー。
葉っぱ広がったコシアブラです。
少し開き始めのコシアブラです。
ハカマをとります。
左 ハカマついた状態 ＆ 右 ハカマとった状態
左 天プラ と、右 コシアブラのお浸しです
サク！ シャリ！ です。 春の香りです、美味しいですね。
