１１月 ５日月曜 鶏の甘酢炒め ＆ つみれ汁

先ほどから


雨脚が強くなってきました


しまか荘地方です





さて　今日の晩御飯は




鶏の甘酢炒め





鶏のほかには

玉ねぎ　と　ちゃーて　（　はやと瓜　）





鶏にすりおろし生姜をまぶして

野菜と一緒に炒め

砂糖・酢・醤油で味付けしました


お酢のおかげか　？

鶏胸肉が　ふっくら　ジューシーに仕上がりました～





ごぼうの甘酢煮





さつまいも煮





つみれ汁


昨日のお鍋のおだしが残ってたので

大根・人参・キャベツ・小松菜・エノキ

それに　イワシのつみれを入れて


はい　出来上がり～～



明日は　お天気になるかな～？

１１月 ５日月曜 今日の詰め弁 サバ味噌煮 （缶） ＆ 朝ごはん

朝方　少し雨がふった模様です～～


気温は高めですが


ど～～んより　曇った朝です～




さて　そんな日の詰め弁は



二人分





J　ちゃん弁

サバ味噌煮　（缶詰を使用）

小松菜お浸し

酢レンコン　トマト

ゴボウの甘酢煮






ワタシ弁


メインのおかずを思いつかなかったので　

缶詰の　サバ味噌煮を使用　

（　といっても　缶を開けただけですけど・・・　）


濃いめの味付けなので

ご飯がススム　はず　！





今朝は

ホームベーカリーで

「フランスパン　（食パン）」を焼きました




最近お気に入りなんです　


バターは普通の食パンの半分だし

ドライイーストも３分の２

お砂糖は入れないので

焼き上がりが少し薄い色になります


ただし　出来上がりまでの時間が

６時間３０分　かかるのが

難といえば　難かなぁ～～






今朝の果物は　柿


他には

カフェオレ　と　ヨーグルト