一人ランチ

今日はヴァイオリンの試験の伴奏のお手伝いに行ってきました。
謝礼をいただいたので
ランチは最近できたモールの中にある、Dimsumのお店に。

さすがにdimsumは1人だと頼んでもつまらないので、ラーメン風のヌードルを頼みました。

こういうシンプルな料理でだいたいその店が美味しいかどうか、分かっちゃうというもの。

厨房は広くて清潔な感じ。

でも、出てくるのが遅かった。
全く混んでないのに....



まずスープ。あっさりしていて、😝💕⤴⤴ 温度もちょうどいい。

そして麺。硬すぎず何より柔らかくないのがいい。こっちは店によっては柔らかいのが多くて。
しかもスープがインスタントの味がしたりぬるかったりと難点ありが多い。

ワンタンも中のお肉がきゅっと詰まっていて味もまあまあいける。

全体的に見てお値段も安いし美味しかったしお腹一杯になったし、この辺では70点くらいつきそう。

日本のラーメンとはレベルが違い過ぎて比べられないけど(日本のラーメンはすごい!!!! )。