土用丑の日・・・と、思い出

今日は土用丑の日。
鰻を食べて暑い夏を乗り切る、暑気払い？なはずなのに、今日は涼しい。
しかも日中は豪雨と雷。
でも、昨日人生の節目を終えた私はお天気なんて関係な～い！
外へ飛び出し車を出して（道路がプールのようになってたりしてちょっとヒヤッとしたり）時間に拘束されない一日に。
それでも、午後からはやっぱりお台所に自分を拘束して、お料理タイム。

実は父親が元シェフでして、小さい頃から食べたい食材は難なく？手に入っていた（父は苦労したのかもしれないけど）
そして鰻も、すごく美味しい物だったに違いない。一日３度食べても苦にならないほど美味しかった～。そして、親馬鹿ですよね～。美味しいと言った食材はホントに週に何度も食卓に。（もちろん、市場から直にゲットしてるからお安く新鮮）
そして、ある日（幼稚園だったかな）、鰻を食べてる途中に突然嫌いになってしまった。変でしょう～。
食当たりとかではなくって、ホント突然嫌いに。あれからン～十年、匂いも見るのもご遠慮してました。のはずが、結婚数年後から、我が家に鰻の蒲焼が届くのです。「あれ？美味しいじゃない！」っと始まり、今では夏が楽しみに。っとここまではいいのですが、昨年からマクロライフ始まった我が家。鰻、ちょっとね～。っと昨年はパス（鰻は主人の実家へ）
でも、今年は届いた鰻の蒲焼を見た途端に「食べるぞ～」っと心に誓ったのです。
体が（心が？）滅茶苦茶反応してしまった。
そして、今夜の我が家の食卓には鰻の蒲焼が。

昔、父が丹精こめて焼いてくれた蒲焼。突然嫌いになって父は戸惑っただろうな～。「美味しいね～」なんて喜んでる姿、父には見せられないわ～。
ちなみに、海老も天ぷらもお寿司も苦手です。全て父の愛情なんだけど。
でも、今はこういった食は食べないから、苦手でホント良かった。
やっぱり父に感謝せねば！