ゆるりんハッピーな一日

今日は自由が丘にある大好きな平田シェフの料理教室へ行ってきました～。
「シャンパン　アフタヌーンティー」とあったので、「やった～、マクロのシャンペン？！」っとはりきって申し込み。LA　LA　LA～。
今日は主人が早くから出かけるため（ゴルフでして）、ちょっと眠いけどとりあえず朝食の用意。っで、いつものバスの時間までウダウダ主婦業（まだ、寝むけが）。フト気がついた。今日はもしや祝日。という事はバスの時間も違うのでは？
時刻表を見た時にはすでに遅し。（バスは行ってしまった後）その後はしばらくない。「うっそ～」眠気もこれで一気に消え去り、大急ぎで化粧して着替えて車に乗り込み駅近くの駐車場へGO!（一日泊めて６００円なり）田舎に感謝。地主様に感謝。何とかいつもと同じ電車に乗り込み「ホッ！」
教室へ行くと、仲の良いお友達も来ていて「ホッ！」見慣れた仲間もいて「ホッ！」そして本日のメニューを見て「ホッ！」っと言いたいところが「ガ～ン！」
そりゃそうよね～、マクロですものね～。私の大きな勘違いでした。
シャンパンとはシャンパン風でして、良かったシェフに「今日はシャンパン楽しみにしてます！」なんて言わなくって。それでなくっても以前二日酔い状態で出席して恥ずかしい思いした私なんだもの。（このブログ読んで下さったらバレル？）
さてさて、今日の素敵なメニューは
ブルーベリー・トーフクリームチーズ・オープンサンド
キュウリのサンドイッチ
トーフオムレツのオープンサンド
ひえとしいたけのキッシュ
スコーンとさくらんぼのマフィン
桃とルバーブのジュレ
soy milk tea　そして私が誤解してしまった「ダージリンティー・シャンパン」
以上９品なり　すごい数ですよね～。
でも、皆さん慣れたてつきで楽しくお料理。

こちらは、桃のコンポートを作って冷やし固めた様子。
トッピングにルバーブのソースをたら～り。
　

ウフッ！たまには自分の頑張ってる姿もご紹介？（してるフリ？）


こんなに素敵な「アフタヌーンティー」が見事に完成！


一つ一つが優しいお味で、甘さも後をひかず（私は見事に完食！）幸せな午後のひと時になりました。帰りは陰性一杯の体をひっさげ？ゆるりん気分でお友達とお買い物。考えたら主人いないし～なんて思ったら、帰りの電車を途中下車。又ものんびりショッピング。家に着いたらすでに真っ暗闇。
まっ、のんびりな夜にしましょ！
ゆるりんハッピーな一日はまだまだ続きそう。

梅雨の時期の気まぐれデザート

シトシト雨に台風接近と、梅雨はいつ明けるのやら。
フェアリーお勧めの「気まぐれデザート・６３０円」
梅雨の時期はちょっとヒンヤリデザートにフルーツ使用のデザートがワンプレートで登場してま～す！