右ひざのリハビリに明け暮れる毎日です。
先日友人から頂いた柚子ジャムが、あまりに美しく美味しかった。
食べてしまったので自分でも作ることにしました。
庭先の柚子を夫に頼んで、もいでもらい早速作りました。
もう、季節的に遅いので柚子はちょっと乾燥気味で種ばかり多いけど、まぁいいかです。
そして何とか出来上がり、ホット柚子ネードでいただいてます。
庭のみかんはあと3個を残して、柚子の時に収穫しました。
ただいま熟成中です。
赤い実を付けてる小さなのは何かしら?
お隣さんの敷地では白木蓮の蕾はまだ固いけど、紅梅が満開になりました。
1月も明日でお終い、そろそろ暖かくなっても良いと思うのですが、
まだまだ寒さは続きます。でも陽ざしには明るさと力が増してきました。
私の膝にも曲りと力が出てきますように…