ジェノベーゼ

プランターのバジルがもうそろそろ終わりかなと思いジェノベーゼを作りました。




松の実の代わりに胡桃で、肝心のバジルは、諸事情によりJAで買ったバジルで(７０円）
パルミジャーノレジャーノは代わりにナチュラルチーズで(塩分が多いので）
と思ったのですが、やっぱりチーズは入れませんでした。
材料が既に違ってきてますが。

少量なので、スピードカッターを出さずに、すり鉢ですりましたよ。


葉脈の所が少し硬かったので(擂りきれない）擂りながら取り除きました。


色味が・・・まっいっか良いの

出来上がり～
冷凍しておこうっと