鯖のトマトソース焼き
ずーっと「鯖をトマトソースで味付けしたのを食べてみたい！」とぽんちゃんが言っておりまして、やっと魚屋さんで旬の鯖を手に入れました。
しかも、この日は台風。
前日の夕方 魚屋さんで
「明日は台風ですよ～！シケですよ～！漁に出れないから魚が高くなりますよ～！今のうちに買いだめしましょ～！しかも夕方セールだから超お得！！ごめんねごめんね～安くてごめんね～～～～っ
」・・・という、いかにも調子のいい掛け声につられ、サンマと鯖の切り身を購入。
買った当日はサンマの塩焼きにして、2日目は鯖の切り身。
頑張って作っておいたトマトソース、実はこれのために作っておいたと言っても過言ではありません。
今まではパン粉焼きにしていたのですけど、トマトソースをかけてパン粉＆粉チーズをかけてオーブンへ。
パン粉焼きのパリっとした香ばしさも好きですが、このトマトソース焼きはしっとりしてて食べやすく、また違った美味しさ♪
次回は半分パン粉焼き、半分トマトソースで作って、ダブルの味を楽しみたいと思います。
ゴーヤーチャンプルー
いつものゴーヤーチャンプルー。
他の調理法もあるだろうに、こればっかり。 塩をきかせると実に美味しい！
昼定食
子らの夏休み中、作っていなかった昼定食。 やっと再開です。
さんまの塩焼き（残り）
ゴーヤーチャンプルー（残り）
かぼちゃと豚肉の甘辛煮
新生姜の甘酢漬け
ご飯
茄子と油揚げのお味噌汁
運動会のお弁当
9月5日（土）は中学の運動会。
ぽんちゃん中３・りィちゃん中１、中学在学中唯一の、一緒の運動会です。貴重～！
一人いっこずつのお弁当です。
ヒレかつ
出汁巻き卵
きんぴらごぼう
かぼちゃの煮物
細切りじゃが芋と挽き肉炒め
レタス
子2人分と仕事中のおっと分の3個を作ったけど、おっとは昼に戻ってこなかったので、私がいただきました・・・
お弁当、おいすい～～～～
平日のお昼用に、自分のご飯をお弁当箱に詰めておくのもいいかも♪と思っちゃいました。
運動会・・・丸一日ではないけど、ちょっと見てきました。
白団（ぽんちゃん）
黄団（りィちゃん）・・・どちらを応援したらよいものやら～
おいで下さりありがとうございます。
↑ランキングに参加しています。励みになりますので、よろしければポチッとお願いいたします・・・
