醤油ジェラート 2010年02月20日 11時48分30秒 | おいしいもの 昨日は名古屋のジェラート屋さんで醤油ジェラートの試食会。４タイプ作って頂きましたが、醤油キャラメルとミルクのミックスタイプが、醤油とミルクの味のコントラストがはっきりしていて美味しかったですね。醤油ゴマの入ったタイプも作って頂きましたが、ゴマが水分を含んでしまうので食感がいまいち…かな。完成はまだしばらく先になりますが楽しみです！
