醤油マカロン

5月17日にたまりや蔵開放第2弾　醤油スイーツイベント「たまりやカフェ」(仮称)を開催する予定なんですが、このイベントに出品して頂く予定のスイーツのひとつがこの「醤油マカロン」です。岐阜市の西隣瑞穂市のパティスリー　ル・バニーエさんにつくって頂きました。醤油の焦がし加減が絶妙な美味さを醸し出してます。これは楽しみです。