テレビで何度か見たことがある「ふぐの卵巣」の糠漬けを見つけたので買って来ました。これは石川県限定の珍味ですね。酒の肴、お茶漬けに最高！って聞いてたんですが、そのまま食べると塩辛いですねぇ。塩漬けにしてあったから当然なんですけど(;^_^A この塩辛さからするとお茶漬けがベストかな？と思ったら、やっぱりでした。(^^)v
昨日からPTAの東海北陸大会のために石川県七尾市に来ています。大会参加前に今人気のパティシエ世界チャンピオン辻口博啓氏のケーキでお茶をしようとル ミュゼ ドゥ アッシュに行って来ました。写真はケーキではなくカフェラテですが、2003年に25歳で世界最年少でバリスタ世界チャンピオンになったポール バセット氏のエスプレッソも味わえるんです。凄いコラボレーションですねぇ。もちろんケーキも美味しかったです！