先日、ケータリングを受けたまわりました。
昨年末に赤ちゃん連れのお母様方のホームパーティにケータリングをご利用下さった方からです。
2回目のご利用、ありがとうございます!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
今回は、4組のご夫婦のホームパーティで、お酒に合うおかず類のご注文でした。
ワンプレート形式で、ということでいつものキッシュは作るとして、他のおかずを悩みました。
旦那さま方男性もいらっしゃるので、そこそこ食べでのあるものにしました。
今回のキッシュは、お酒により合うように…スモークサーモンとディルとジャガイモを入れました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/40/9eef812021dc0eddb4b2332e70c4a72b.jpg)
ケータリング2回目をご注文下さったので大サービス♪
普段はなかなか使えない食材です。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/98/bdadff6bffd4dfd390073137d9273de4.jpg)
ディルでさわやかな風味に。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/9a/86cc859272267994ea45b4fac069d5ee.jpg)
プレートはこんな感じになりました。
キッシュと、チキンのテリーヌ、夏野菜とエビのマリネ、ローストかぼちゃとチーズのサラダです。
テリーヌにはパプリカソースとバジルソース、粒マスタードとアンチョビの刻みを添えました。
色々乗せて食べると味わいも変わって楽しめます。
マリネはお野菜たっぷり、さっぱり味です。添えたレモンを絞ればよりサッパリ楽しめます。
かぼちゃのサラダは個人的に大好きな味♪
レーズンと粗く刻んだローストアーモンドとオーブンで焼いたかぼちゃを、クリームチーズやサワークリームを使ったもので混ぜてあります。
どれもたっぷり乗せました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
楽しいパーティのお役に立てていたら幸いです。
ホームパーティ、素敵ですね!
お子様方が、昨年末よりずいぶん大きくなっていてビックリしました!
半年でずいぶん成長するんですね~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
ありがとうございました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
昨年末に赤ちゃん連れのお母様方のホームパーティにケータリングをご利用下さった方からです。
2回目のご利用、ありがとうございます!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
今回は、4組のご夫婦のホームパーティで、お酒に合うおかず類のご注文でした。
ワンプレート形式で、ということでいつものキッシュは作るとして、他のおかずを悩みました。
旦那さま方男性もいらっしゃるので、そこそこ食べでのあるものにしました。
今回のキッシュは、お酒により合うように…スモークサーモンとディルとジャガイモを入れました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/40/9eef812021dc0eddb4b2332e70c4a72b.jpg)
ケータリング2回目をご注文下さったので大サービス♪
普段はなかなか使えない食材です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/98/bdadff6bffd4dfd390073137d9273de4.jpg)
ディルでさわやかな風味に。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/9a/86cc859272267994ea45b4fac069d5ee.jpg)
プレートはこんな感じになりました。
キッシュと、チキンのテリーヌ、夏野菜とエビのマリネ、ローストかぼちゃとチーズのサラダです。
テリーヌにはパプリカソースとバジルソース、粒マスタードとアンチョビの刻みを添えました。
色々乗せて食べると味わいも変わって楽しめます。
マリネはお野菜たっぷり、さっぱり味です。添えたレモンを絞ればよりサッパリ楽しめます。
かぼちゃのサラダは個人的に大好きな味♪
レーズンと粗く刻んだローストアーモンドとオーブンで焼いたかぼちゃを、クリームチーズやサワークリームを使ったもので混ぜてあります。
どれもたっぷり乗せました。
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楽しいパーティのお役に立てていたら幸いです。
ホームパーティ、素敵ですね!
お子様方が、昨年末よりずいぶん大きくなっていてビックリしました!
半年でずいぶん成長するんですね~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
ありがとうございました
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