桜が咲き始めました♪

石神井川沿いの桜が、少しずつ開いてきました
毎朝川を渡るのが楽しみです。

川沿いを散歩したり自転車で走ったりしたら、楽しそうです。

入学式頃には満開になっていそうですね


先日は朝にお客様からお電話があり、「今日バースデーケーキを用意できますか？」という問い合わせがありました。

通常バースデーケーキは3日以上前にご予約いただいておりますが、何とか楽しんでいただけないかな～と思い、ちょうどその日の朝焼いてあったシフォンケーキでデコレーションしてお出ししました。

女性のお客様4名様でしたが、楽しんでいただけたようでホッとしました。

4名様でホールケーキのままカットせずにフォークで召し上がっていました。
仲良しですね～ホールのまま食べるのも良いな～っとスタッフと話していました


東京都の水道から検出される放射性物質の数値はだいぶ下がってきたようですが、まだミネラルウォーターで仕込みをしています。
サラダもミネラルウォーターで茹でたキャベツでお出ししていますが、キャベツの方が良い～というスタッフもいます春キャベツ、美味しいですね！



今日の夕方はお琴と尺八の方の演奏会がありましたが、素敵な音色が聞こえてきました。
久しぶりに和の音色を聞きました。