チーズが美味しい(^o^)もちろんベーコンも美味しい！

近所にあるチーズ専門店。チーズショップ＆カフェ「フロマジュリー・ピノ」でこの間から時々チーズを買っている。
前回はボジョレー・ヌーボーに合うブルーチーズをお願いしたら「ブルー・ド・ラクイユ ブルーチーズ」を薦めていただき、確かにベストチョイスだった(^o^)

今回は赤ワインに合う、カマンベールチーズと目についたオレンジ色のチーズを買って帰りました。
カマンベールは「カマンベール・ド・ノルマンディ」ともうひとつのチーズは「ミモレット １８ヶ月」というもの。
このミモレットは熟成によって半年とか２年とかあって、中間を頂きました。

カマンベールは癖のある方をチョイスしたのですが正解でした(^o^)さらに、このミモレットはもっと正解でした。
お店の人曰くこのミモレットは日本酒の酒の肴にも良いといわれていたのですが、食べてみて、まこと！そうだなぁと思いました。
おかげで、I子さんと二人でいつもよりワインをたくさん飲みました(^^;)

当然！ベーコンの生と赤ワインの相性も抜群でした(^。^)

比治山は落ち葉の絵巻物

のあとくろを連れて、朝の比治山に散歩に行きました(^o^)
I子さんの足の状態がイマイチなので、時間に制限がないときで、I子さんの足の痛みが大丈夫なときに比治山に散歩するように最近はなっています。
明け方の暗がりの中に雨に濡れた道路にたくさんの落ち葉が押し花のようになって、まるで絵巻物のようでした。



のあとくろもこの絵巻物を目と鼻とでしっかり感じているようで、いつも以上に地面をクンクンしていました。



少し歩くといろいろな葉っぱの模様が楽しめます(^_^)



狸も現れて！！(゜o゜;)
嘘です(^_^)のあは草木の臭いが大好きだから、今日は嬉しかったんじゃないかな！？



葉っぱによって、描き出される絵巻物が違ってきます(^o^)



くろも葉っぱは大好き！のあとくろが今日は生き生きと走り回っていたように思います。



街のど真ん中にある自然たっぷりの比治山(^_^)この環境が側にあるだけで、かなりの贅沢だと思います。
そろそろ明るくなって比治山から降りているところです。今日も空気がきれいで、私たちも元気が出ました(^^)v幸せってこんなもんですよね～！！
明るくなると木々の色がまた鮮やかに映ってきました。

気まぐれ弁当(^-^)

今日は鶏の炒めたものとホウレン草。
会社に醤油、ソース、マヨネーズを冷蔵庫にいつもキープしているからついついマヨネーズを(^_^;)
ダイエットの敵なんだけとやめられません(*_*)

プレッシャーが！！ (^_^;) 気まぐれ弁当

お姉さんからコメントが入り、今日も頑張って作ってくれました(^-^)
今日は鮭弁当です。
しじみ汁付き(^-^)v
いただきます～！

ドーーーん！！！

自転車で走っていると「キャー！！！」と言うような声と「ドーーーん！！！」という凄い音(゜o゜;)
驚いてみてみると！乗用車が電停の安全地帯の手前のバーにぶっつかって止まっていました。
暫くしても、人も出てこないし・・・何となく車内から煙のような物が(゜o゜;)
とりあえず、近くに行ってみると中に女性が動かずにいるみたいで、そばでやはりたまたま事故現場近くにいた別の女性が、携帯電話で救急車を呼んでいるのを確認して、私はドアを開けてみました。
声をかけると意識はあるようですが少々パニック気味で、何だか頭を打ったみたいでエアバックはどちらも膨らんでそのあとしぼんでいく途中のようですが、車内にエアバックのせいなのか？煙が出て何だか焦げ臭い臭いも(゜o゜;)
危険を感じたので、女性を引っ張り出してもう一人の女性と一緒に歩道まで連れて行き、車に戻って後部座席に敷いてあった座布団を持ってきて、道路脇の花壇のところに女性を座らせました。
電話で女性がご主人とやりとりするがパニック状態なので、もう一人の側にいた女性が彼女に代わって状況を説明、そのうちに救急車とパトカーが到着、そして処置中に彼女の主人がバイクで飛んできました。
とりあえずここまで状況が進んだので私はそのあと失礼しましたが、多分たいした事はないと思うが怪我が軽いといいですね。
運転には気をつけましょうね！みなさん！！

平和公園でお弁当

インフルエンザのせいで遅れていた修学旅行が今頃ピークを迎えているみたいですね(^^;)
今日の中国新聞にも書いてありましたけど、弁当屋さんとお好み村が修学旅行のお陰で現在てんてこ舞いとか！？
その新聞を読んでいたからか、今日の平和公園の中で小学校の修学旅行の生徒が一斉に弁当を広げて食べているところに遭遇(^_^)
しっかり原爆資料館や平和祈念館に行って平和を考える気持ちを持って帰ってくださいねと思った次第です。

気まぐれ弁当復活！

昨日は鶏の照り焼き、今日は牛肉炒め(^-^)
おむすびご飯になっているのが嬉しいね;-)
しじみの味噌汁付きです(^-^)v

常夜鍋で一献

昨日の夜は久しぶりに常夜鍋(じょうやなべ)をいただきました。
材料は基本的にほうれん草と豚肉。
ここで鍋の汁ですが酒と昆布と水という簡単な物でOK

これが材料です。



いま、酒１対水３ぐらいの割合で、昆布をひいた物を煮立てています。

沸騰したらここへまず、ほうれん草を入れます。



しんなりしてきたら、豚肉のしゃぶしゃぶ用の肉をサッとしゃぶしゃぶとしてほうれん草と一緒にポン酢と大根おろし、七味を入れた物で食べます。



これが意外と美味しい(^o^)
そしていくらでも食べられます(^^)v
ほうれん草に偏りますが(^^;)緑のものをたっぷり食べられて意外とヘルシーな一品ですよ！！

今日も燻製とワイン(^^)v

チーズの燻製とベーコンの赤身が多い部分を切ってボジョレヌーボでいただこうと思います(^o^)
ブルーチーズも近所に出来た（もうずいぶん前ですが）チーズ専門店で今日購入した物。
ボジョレであればこれがいいでしょうと言われたフランスのブルー・ド・ラクイユというブルーチーズです。
さあ！今日も美味しい晩餐の始まり始まり(^o^)

玄関は原生林

こんな書き方は少し大げさですが(^^;)
玄関にブドウが自生していることは以前からブログに書いていると思います。
今日は玄関に咲いているこの菊の花です。



きれいに咲いているでしょう(^o^)
これ、実は植木鉢から生えているんじゃないんです。
何年か前から、コンクリートの間を突き抜けて生えてきた株です。



これが根本の部分(^^;)
ブドウといいこの菊といい・・・我家の玄関は原生林（少々大げさですが）みたいにいろいろな物が生えてきています(^-^)

夕陽

金曜日にカレンダーを年末の挨拶と兼ねて配っていました。
結構気温が低くて、空気が澄んでいたので夕陽がすごく綺麗に見えました。
肉眼で見たときは、霞のようなものがかかって見えていたのですが・・・気のせいだったかなぁ！！？？
でも綺麗な夕陽でした。

チーズの燻製が完成したよ！

年末に向けチーズの燻製を今日は造りました。
毎年お姉さんに頼まれて造るものです。
先週作ったベーコンも一緒に送るつもりですからお楽しみに！！

今回は和歌山から送っていただいた梅のチップを前半使って、色づきがもう少しだったので最後に桜とりんごを追加して燻しました！美味しそうな色付気になりましたよ

だまされた(i_i) ＼(^_^)

店頭に大きく500ワンコイン弁当と書いてあったので(しかも、味噌汁付)買っちゃいましたよ！
しかし、「600円です！」ええ！自転車で店頭で買ったから文句も言わずに払ったけど少し納得が…
確かに横に小さく別に何か書いて有ったけど(-_-)

で、今食べていますが結構なボリュームです。
価値的には６００円の価値があるかな！？トンカツが山のように入っていて、鶏の唐揚げの大きなのも一個、サラダに小鉢！？ご飯大盛り、味噌汁付きですから最初から金額を見て買っていれば納得のお弁当ですよ。
自転車で通りすがりにこれ頂戴と買ったら表示と違うとなるところですけどね。

まず分かりやすく値段別に並べて表示すれば信用もつくのにね。

国泰寺の大衆本格中華まるさ商店の店頭販売弁当です。

えーですのー！ここが一番じゃのー！！

ストーブの前が特等席なのですが、さらにＩ子さんの膝の上がグリーン席になるのか！？
ぴったりくっ付いて、いつまでも動きませんよ、まあＩ子さんが動かないから一緒にいるんでしょうけどね！
私のあぐらだとすぐに降りるのに、I子さんの膝だとクッションがいいんでしょうかね～！！