FB友だちのO野さんがレモンで塩レモンを作るのを紹介していたので飛びつきました～
レモンは無農薬の物を買われているそうですが、わが家のスダチは完全無農薬。
何せ毎年なんにもしないのに勝手になってくれるスダチです(^^;)
洗ってキッチンペーパーで表面を拭き、へたを切り落として４つ１にカットして中の芯の白いところをカットして煮沸消毒したガラス瓶にどんどん放り込みました。
でO野さんのタイムラインには１kgに対して１００ｇのお塩と言う事だったので、一割の塩を入れました。
ただいま放置中です。
半年～長いなぁ～
じっと待ちますよハイ(^^)/
これでお肉に味付けたりうどんなんかに使ったり～色々今から考えて((o(^-^)o))ワクワク
さて半年後をお楽しみに～♪
Ps. FB友のO野さんから1ヶ月ぐらいから食べられますよとアドバイスいただきました～かなり短縮～(^_^)v
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