また仕込みます

この間造った燻製は身内と友達に少しずつ配ったらあっという間に無くなりました(¨;)でも喜んで貰えるから実は私もうれしいのです(^^)
さて今年いっぱいの我家のストックのためにも追加で燻製を造らないとキープが無くなるので今日、I子さんとまた燻製の素材を買い出しに行って来ました。
まだまだ寒さが厳しいので燻製作りに適した季節！今の間にストックを造っておこう！
また明日から漬け込みモミモミの日々がはじまります(^_^;)