鶏魚介醤油ラーメン コラボ

【 創業準備 ブログ 第414号 】

こんにちは^ ^
いつも応援ありがとうございます。

埼玉県久喜市で
ラーメン店を開業予定の
食喜創 しょっきそう です。

今流行りの朝ラーを作ってみました^ ^

『 鶏魚介醤油ラーメン 』



ラーメンは仕込みが長く
調理時間が短い料理ですので

忙しい朝の時間でも簡単に調理出来ます^ ^

今回は
毎週日曜日に研修させて頂いています
ラーメン店のオーナーが試作した
鶏魚介スープに
オリジナルの醤油ダレと
煮干し香味油を加えて仕上げました。

ブロのオーナーと
素人の私の
コラボラーメンです^ ^

コラボラーメンを
応援してくれる同僚に
試食してもらおうと

明日
仕上がったスープと
研修先のお店の自家製麺と
自作のトッピングをセットにして
同僚に届けます。

どんな感想が聞けるか楽しみです^_−☆

今週も日曜日は
ラーメン店で研修です^ ^

頑張ります！！！