つくばらーめん 鬼者語 その1

こんにちは^ ^
いつも応援ありがとうございます。

埼玉県久喜市で
ラーメン店を開業予定の
食喜創 しょっきそう です。

美味しいラーメン店を見つけました^ ^

つくばにある
つくば らーめん 鬼者語 おにものがたり



勤務先のあるつくばで
ラーメンデータベースの
90ポイント以上で絞り込んでみると。。。



美味しいラーメン屋さんが
つくばに密集しています^ ^

数多あるつくばラーメン店の中で
好みのラーメン店に出会うと
そこのラーメン店に通いつめて
新たなラーメン店を開拓しなくなります(^^;;

つくばで好みのラーメン店は数ありますが
この中でも喜乃壺は美味しい！！！

先のブログ
ラーメン食べ歩き
に喜乃壺もアップしました^_−☆

馴染みの店は安心ですが。。。

先日
新たな味を求めて
ラーメンデータベース 90点以上から

美味しいラーメン店
中華そば 飯村製作所 を見つけたので

気を良くして再び
ラーメンデータベース90点以上から
つくばらーめん 鬼者語
を見つけて訪ねてみました。

訪ねてみると
大通りから少し中に入るので
通りがかかって見つけることは
困難な立地ですが。。。

路地を入ると
オシャレ店舗が目に入って来ました！！！
外にテラス席も設けてあります。




入り口は横長の大きな木戸で。。。



開けるとカウンター8席の
明るいオシャレな店内が広がります。

重厚な扉と店内の内装のギャップが
良いサプライズになっています！！！

店内に入ると左手に食券器があります。



定番メニューも美味しそうなのですが
食券の左上に限定ボードが！！！



新発売と限定に弱く
煮干しと烏賊と聞いては
避けることは困難を極めます(^^;;

当然のように食券を購入して
着丼したのが
烏賊煮干と烏賊肝です。



烏賊の風味の効いた
上品な美味しい煮干しラーメンでした。

限定ラーメン ¥800
肉増し ¥150
味玉 ¥100

盛付けも美しい！！！

肩ロース焼豚の上には
キャビアがトッピングされていました^ ^

白木のカウンターの上には
厚み1センチほどの茶色のボードが
置かれていて

白木とのコントラストが
お洒落であり上質感を演出していました。

規模や作りが
私が立ち上げようとしている
ラーメン店のイメージに
近く大変参考になりました^_−☆

最後に和え玉 ¥200 を頂きました。



お店は2017.5.1 に
グランドオーブした新店でした。
若い男性ふたりで運営されていました。

ご馳走でした^_−☆

食べログ 鬼者語

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翌週末もレギュラーメニューが
食べたくなり
鬼者語を2週連続で訪ねました^ ^

レギュラーメニューはこちら



　　　　【 創業準備 ブログ 第431号 】