中華そば屋 伊藤 @ 北区豊島4

【 創業準備 ブログ 第427号 】

こんにちは^ ^
いつも応援ありがとうございます。

埼玉県久喜市で
ラーメン店を開業予定の
食喜創 しょっきそう です。

先日 美味しい煮干しラーメンのお店
中華そば屋 伊藤
を訪ねました。



写真は肉そば ¥700 です。

優しい感じの煮干しラーメンです。
塩気が少し足りないかなぁと思いましたが
焼豚の塩分と相まって
丁度良い塩梅となりました^ ^

メニューは
肉そば ¥700 と
焼豚の乗らないシンプルな
中華そば ¥550 のみ

あと大盛りは +¥150

麺量は上品な感じのですので
肉そば 大盛り ¥850 がオススメです^_−☆

あと、お土産で
肉そば 2食 ¥1,400 で販売しています。

味の復習のために
お土産を肉そばを買って帰りました^ ^



海苔と刻み葱を加えて盛り付けてみました。

スープと麺が冷凍になっていて
冷凍されたスープの中に
角切りされた焼豚が入っていました。

冷凍スープを湯煎で戻し
沸騰した鍋に冷凍麺を投入して
1分30秒

お店で食べたあの味が
自宅で再現できました！！！

お店は北区豊島にあります。



また行ってみたいお店です^ ^
ご馳走さまでした！！！

中華そば屋 伊藤

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後日もう一つのお土産の肉そばを
作ってみました^ ^



刻み玉葱と柚子を加えてみました。
美味しく頂きました。

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お土産にはこんな説明書が入っていました^ ^