季節の1品キッチン*コミュニケーション鎌倉恵子

明石で料理教室を主宰しています
ラジオ関西【谷五朗の心にきくラジオ】料理コーナーでご紹介したレシピを掲載中♪

123 ~梅の実~ 5月28日放送

2009-05-28 22:34:06 | Weblog
  もうすぐ6月 店頭には 梅関連商品が並び始めました 梅干しや梅酒用の保存瓶、焼酎、氷砂糖などが ずらり勢揃いです 梅は身体に良いだけではなく 季節商戦にも欠かせない存在です そろそろ 梅仕事の季節なので 今日はちょっと整理を兼ねて梅酒に漬かっていた梅の実を使ったケーキをご紹介します その前 梅のお話を少しどうぞ。 梅が伝わったのは 奈良時代以前と言われ中国から薫製にしたものが伝わったのが始 . . . 本文を読む