季節の1品キッチン*コミュニケーション鎌倉恵子

明石で料理教室を主宰しています
ラジオ関西【谷五朗の心にきくラジオ】料理コーナーでご紹介したレシピを掲載中♪

122 ~アスパラ~ 5月14日放送分

2009-05-15 07:42:11 | Weblog
5月の旬の野菜の代表と言えば アスパラでしょうか 谷さんのお誕生日祝いに ケーキ寿司を作り アスパラをろうそくに見立てて飾り、ちょっと遊んでみました! 5月14日付け 日本農業新聞 一面にもアスパラがとりあげられていましたが 需要が高まり 国産の供給率があがって来たようです その結果コストも安定し 私達消費者には嬉しいことですね 種を撒いて2~3年目から収穫でき その後10年間くらい収穫出きる . . . 本文を読む