休日の朝食メニュー

平日の朝食はほとんど和食ですが、
休日はパン食。

メロンパンを焼いてみました。



一から作ったのではなく
森永の「ホットケーキアレンジミックス　さくさくメロンパンの素」を
使いました。
ホットケーキミックスがベースなので
ふんわりと甘い仕上がりです。


こちらは、よく作る人参サラダ。
千切り人参をさっと塩ゆでした中にレーズンを入れ
マヨネーズとヨーグルト、またはマヨネーズとマスタードで和えます。



暑いと少し酸っぱいものが美味しく感じますね。