大掃除、勉強、大掃除、勉強、寝る、大掃除・・・
という地味な３日間を過ごして家中がスッキリしました。
写真は今日のごはんのハンバーグ↑
皮つきフライドポテトは
じゃがいもをレンジでやわらかくしてから高温で揚げると
ほくほくカリカリになります。
子のお弁当用のから揚げ↓
鶏肉をしょうが醤油で和え、片栗粉をまぶして揚げました。
片栗粉のぼつぼつした感じが好きなので
全体に片栗粉をまぶした後、油に投入する直前に、もう一度
ひとつひとつの鶏肉に片栗粉を押しつけて揚げます。
うちのから揚げは、いつもこれか、日清製粉のから揚げ粉。
ありふれた毎日もいいものです。
仕事・仕事・仕事のＧＷなもーちゃ。
（あ、でもやっと明日お出かけ）
デスクでご飯な毎日なので、ヨダレたれます。
帰り道にnokoさんちがあったら、確実に毎日
「突撃！夕ご飯」です（笑）
モーレツに働いている上に
ゼミにも怪しいB級活動（笑）にも
自転車にもいろんな遊びにも全力投球。
本当に もーちゃんはエネルギッシュだなー
デスクで食事すると、しっかりと休憩しないうちに
仕事モードに戻っちゃいますよね。
がんばりすぎず、がんばれ、もーちゃん。
明日は晴れるようですよ！
いつかチャリっと、
うちの地味ご飯を食べにいらしてくださいませ。
鶏肉をしょうが醤油で和え、片栗粉で
まぶしての唐揚げも美味しそうですね。
また次回、作ってくださいね！
それぞれのお店や家庭によって
味が違いますよね。
OPEさん宅の唐揚げは、どんなでしょうか。
機会があったら、そしてOPEさんに勇気があるなら
ぜひうちの唐揚げも食べてください。
先日の料理の中で私が味付けしたものは
全部おんなじ味で、しかも油っぽくて
水分もベタベタで・・・すみませんでした。
みなさん、優しい方でよかったー