オーダーチーズドットコム社でお取り寄せをしたチーズの第2弾です。
こちらのチーズは、ウォッシュタイプ。今回取り寄せた3品はすべて違うタイプのチーズを取り寄せました。
ご存じの方もいるかと思いますが、ウォッシュタイプのチーズとはチーズの表面を塩水やワインなどのお酒で洗い熟成させるチーズです。手間がかかるので、代表的な「エポワス」などは、1個3500円以上と高価です。
今回のお取り寄せは、高価なチーズを1つより、リーズナブルなチーズを数個と考えていたのでこちらのチーズにしました。
商品名：リダー
タイプ：ウォッシュ
原産国：ノルウェー
乳種 ： 牛
タイプ：ウォッシュ
原産国：ノルウェー
乳種 ： 牛
オーダーチーズドットコム社のHPでは、「モチモチときめ細やか しっとりクリーミーな食感 ややしっとりとした表皮は鮮やかなオレンジ色で、いかにも強い香りを放っていそうな雰囲気にも見えますが、ウォッシュが軽めにしかされていないため、その匂いはとっても穏やかです。 」と書かれてます。
チーズを見た家族に「チーズケーキみたい。」と言われました。チーズの成分表を見ると着色してるみたいです。
エポワスのようにスプーンですくっては食べられません。
ナイフで切って食べてみるとあっさりと感じましたが、ネットで調べてみると「脂肪分は高め。」と書いてました。
お取り寄せはこちら
かかった費用
1188 円（送料別）
評価
★★★3.2(5点満点)