根曲がり竹

タケノコつながりで数年前秋田鶴の湯温泉で食べた根曲がり竹のことを
思い出した。
6月に行くと山菜料理がいろいろ出てこの写真のように
そのままゆでられたのをぽりぽり食べた。
朝の味噌汁にも根曲がり竹がそのまま一本入っているのを見て
驚いたことを思い出した。春は山菜、秋はきのこと、いつ行っても
食欲をそそられます。
根曲がり竹は、東北、北海道に見られるたけのこで
特に北海道では孟宗竹は育たないので筍と言えばこれを指します。
昨日デパ地下の野菜売り場で売られているの見たが結構高い値で
売られていた。