先日、秋田からの客人が前橋に着いたのが11時頃、前橋駅から一時間も車で走れば大泉に行けるので久しぶりにブラジルランチを食べる事にしました。いつもスーパータカラあたりをうろついているので、以前から行きたいと思っていたプリマヴェーラに決めました。 . . . 本文を読む
昨日（9月8日土）は恒例の大泉カルナバルが大泉町の三洋電機のグラウンドで開かれました。サンバのコンテストはお昼ごろから盛大に始まりますが、撮影などに制限があるのでその後のパゴージ（Pagode)を狙って、幼稚園から高校までの同級生Ｙ君を誘って３時頃前橋を出発し、1時間で大泉に到着しました。 . . . 本文を読む
先月末日のマンゴージャムの記事を書きながらカシューナッツもマンゴーと同じウルシ科であることを知り、ちょっと驚いたのでした。今月に入ってから太田市に用事があって、そのついでに大泉のスーパーTAKARAで牛肉を調達することにしました。 . . . 本文を読む
９月１０日（土）には大泉カルナバルがあることは前もって知っていたはずなのですが、歯医者の予約をいれてしまう、また秋田からの客人も来るが重なって大泉出かけるのが大幅に遅れました。 . . . 本文を読む
私の記憶では、ブラジル音楽特にボサノヴァが日本に広まったきっかけは、アントニオ・カルロス・ジョビンとヴィニシウス・ヂ・モライスのコンビが作った「イパネマの娘」と「おいしい水」の２曲でしょう。今ではこの２曲はスタンダードと言えます。 . . . 本文を読む
月に１枚のペースでＭＰＢ（ブラジルポップス）のＣＤを紹介しようと思っています。３月は震災のためにジョアン・ボスコの記事を書くのが遅れてしまいました。そして今月はイヴァン・リンスです。彼は1945年リオの生まれなので、来月で６６歳です。 . . . 本文を読む
昨年から群馬県東部（東毛、とうもう）の大泉町に出かけてランチを楽しむようになり、やがてブラジルスーパーやレストランにはアラブ由来の軽食があることに気がつきました。定食を食べるときついのでこれで済ませることが多いのです。 . . . 本文を読む
還暦を過ぎると足腰に衰えを感じます。歩かねば。昨日も今日も寒かったのですが、着込んで、デジカメをぶら下げて散歩に出かけます。あまり早いと暗いので今日は７時を回ってからのお出かけです。
気温は－３℃位でしょうか、ヨモギには霜が降りていました。
日向で見つけたカントウタンポポの花です。三月の初旬に咲く花は茎が大変短いのを観察しました。前橋は雪こそ降りませんが、まだ春は浅いのです。
帰宅して新 . . . 本文を読む
昨日の誕生日の夕食は私のリクエストでKIBEを作ってもらいました。2月14日あたりにはチョコレートを貰ったのでケーキはパス。キビ用小麦（TRIGO PARA KIBE）の在庫もあったので準備は簡単です。このアラブ由来の軽食はブラジルではポピュラーらしく、日本のブラジルスーパーでも簡単に手に入ります。
レシピはこちらを参考にさせて頂きました。小麦を挽き割りにして蒸して乾燥させたものなので、水で戻す . . . 本文を読む
今日（２月１６日）は私の６２歳の誕生日です。偶然ですが、北の共和国でも民族最大の名節（金正日総書記誕生日）でもあります。
この年になると誕生日もそれほど嬉しくはないのですが、自分で自分への誕生祝としてジルベルト・ジル（Gilberto Gil）のＣＤ"Acoustic"（1994年リリース）をアマゾンから購入しました。税込で891円という格安のお値段でした。ある歌手との出会いは特定の１曲です。G . . . 本文を読む
ブラジルのお菓子に関する記事にブルンさんから質問を頂きました。「栄養成分表示にトランス脂肪酸はありますか？ブラジルは義務化されたそうなんですが。」
食品の栄養成分表示については常識以上の知識は持ち合わせておらず、ブルンさんのブログを拝見して付け焼刃です。そしてYokiのピーナッツ菓子のパッケージをルーペで観察しました。日本語のシールには無かったポルトガル語の成分表示が見つかりました。確認のためにY . . . 本文を読む
土曜日は伊勢崎に足を伸ばしてブラジル食材を調達しました。自宅から大泉までは車で１時間弱、伊勢崎までは２０分ほどなので大変便利です。ファモーザフーズとスーパーTAKARA伊勢崎店は車で３分しか離れていません。この２店で調達したものの一部です。
Sococoの「ココナッツジャム」は家族・ご近所に好評だったので３個です。ブラジルスーパーでは必ず見かけるYOKIブランドのピーナッツのお菓子を一袋。
袋の . . . 本文を読む
２月２日は次男の２２歳の誕生日なのでちょっとした贈り物をすることにしました。出かけたのは伊勢崎のファモーザ・フーズです。それに「ブラジルのお菓子は美味！」という記事を読んで、これまで眼中に無かったブラジルの甘味を調べたいとも思いました。
ファモーザ・フーズさんは元々が肉屋なので手作りのリングィサを買い、カシャッサをベースにしたカイピリーニャ（Caipirinha）の出来合いのボトルを選びました。こ . . . 本文を読む
Djavan、Simone、Milton Nascimentoとブラジルポップス(MPB)のCDを手に入れてきました。次はGilberto GilのCDを選んで購入しようと思っていました。
良い曲ですからね。ところが関連動画で以下のデュエットを見つけてしまったのです。あのMarizaです。
ポルトガルの民族歌謡ファドとその代表的な女性歌手アマリア・ロドリゲスの名前だけは知っていましたが、ポ . . . 本文を読む
しばらくブラジルランチをしていなかったので、例のごとくＹさんを誘って大泉に遠征する話がまとまりました。車で聞くのはミルトン・ナシメントのTravessiaで決まりです。その前に気になるお店を探検することにしました。伊勢崎市のファモーザ・フーズです。店名のファモーザ（famosa）とは「有名な」という意味らしい。
近くには調査済みのスーパーTAKARA伊勢崎店があり、道を間違える心配はありません。 . . . 本文を読む
