プリマヴェーラ（大泉）

先日、秋田からの客人が前橋に着いたのが11時頃、前橋駅から一時間も車で走れば大泉に行けるので久しぶりにブラジルランチを食べる事にしました。いつもスーパータカラあたりをうろついているので、以前から行きたいと思っていたプリマヴェーラに決めました。 . . . 本文を読む

柚子マーマレード（透明感）

１１月も末になって、車で走ると柚子が色付いているのが目に入ります。今年は家内の実家の柚子が不作なので、実家のお隣の柚子を摘ませて頂いて柚子マーマレードの材料を確保する事が出来ました。昨年より少しでも完成度を上げたいと思って、バークレーのJune Taylorさんの動画を観直しました。 . . . 本文を読む

スリムレッドと紅の夢（群馬VS青森）

11月の末、ユニークな林檎を2種類手に入れました。右が群馬県農業技術センター中山間地園芸研究センター（沼田市）で育種されたスリムレッド、左が弘前大学で育成された紅の夢です。 . . . 本文を読む

川の定点観測（１２月、小雪）

各地から雪の便りが届き、季節は確実に進み、二十四節気では小雪。それでも今日は風も無く穏やかに晴れて小春日和のようです。通常は橋の上から堰を撮影していますが、今回はこの堰の上に人物が居ます。 . . . 本文を読む