豚肉の代用に竹輪天とハム、タマネギ、ピーマン、椎茸、パイナップル、ミツカンの酢豚を半袋お昼の味噌汁はアサリにサラダ菜を浮かべました。
フルーツ缶からパイナップルをとりだして、残りのミカンと黄桃はデザートにしました。
ご飯は夕べの残りをチンしました。あり合わせ材料のお昼定食です。
豚肉の代用に竹輪天とハム、タマネギ、ピーマン、椎茸、パイナップル、ミツカンの酢豚を半袋お昼の味噌汁はアサリにサラダ菜を浮かべました。
フルーツ缶からパイナップルをとりだして、残りのミカンと黄桃はデザートにしました。
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我が家の夕食の写真は撮れないです。助手もなく一人で二人分つくるので、写真の余裕はないです。
お一人様のお昼の撮影には、必ず、横高の包装紙を敷いて、お皿の底を拭いてレイアウトを考え足り、角度を考えたりしています。なかなか楽しいものです。
さて、夜の献立は、ご飯とお味噌汁、トマトレタスキューリなどの野菜サラダ、メインは煮魚焼き魚、たまに付け合わせで、ほうれん草や茄子のおひたしや、揚げ物や煮物などをつけます。
トマトは朝夕欠かせません。特に夕食のトマトはリコピンが増して身体に良いそうです。トマトが赤くなると医者が青くなる、という言われですね。