「 いしのまき元気いちば 」 石巻の〝おいしい〟と〝元気〟がいっぱい

　　　　　

　今年、夏ごろに「いしのまき元気いちば」がオープンしました。

場所は前に「石巻復興マルシェ」があった辺りだと思いますが北上川沿いの所です。

　お店に入ってみました。

　石巻の名物や新鮮な魚介類の販売の他、食堂もあります。食堂はその時は開いてはいませんでしたが、石巻の新鮮な魚介類等を

ふんだんに使用した献立があります。そして、2階なのでどうやら川や景色を眺めながら食事を楽しめるようです。

　1階には、様々なブースがありました。

　例えば、...

　食品としては、始めの写真のような石巻名物？のお菓子。どこかで聞いたことがあるような？名前のお菓子や石巻の漫画の町を思い起こさせるようなパッケージのお菓子等々...。

　また、石巻独自の開発による様々な食材。

　写真の「サバだしラーメン」を買ってみました。

　これは、石巻市飯野川地区の「サバだし文化」から生まれたご当地ラーメンです。麺にはサバ焼成骨が配合されています。スープはアラから取った美味しいスープを使い、サバを用いた具材を付けるということになっています。

　食べてみると、「うん。うん。サバの味が濃くでている...。」という感じでした。結構しっかりした味付けで、魚を食べている感触です。（実際、サバの煮魚をのせるので当たり前といえば当たり前ですが、全体がバランスよくできています。）栄養が取れている感じがします。美味しかったです。

　「サバの五目炊き込みご飯の素」を使った炊き込みご飯も味がしっかりついていて、手軽なのにとてもおいしかったです。

　その他にも、美味しそうなものがたくさん。　

　　

　意外なものとしては、こんなものもありました。

 

　陶器の器等のかけらから作ったアクセサリーです。津波によって壊れてしまった美しい模様の器等を磨いてアクセサリーにしたものです。私もお気に入りのお皿の淵が欠けてしまって残念な気持ちになったことがありましたが、こういう方法でその模様を活かすことができるのだとちょっと嬉しくなりました。

　それから、もちろん、新鮮な魚介類。

 

　それから、雄勝石を用いた装飾品もありました。

 

　あっ！それからこんなものもあるのですよ。

　石巻に、こけしを制作して販売するお店ができたようなのですよ。たしか、２～３年前からでしょうか？詳しいことは今書けませんが..、そのこけしです。新しいお土産の一つとして発展？するとよいと思います。素朴でめんこいですね。

　　

　　「いしのまき元気いちば」についての詳しい情報は、こちらからどうぞ！　　　　http://genki-ishinomaki.com/