道具は大事

バターの値上がりが激しく、お菓子作りが難しくなってる。

そこで、最近はホットケーキを焼くことが多くなった。

小麦粉も高くなると言われてはいるが、バターに比べればまだまだ。

焼いたホットケーキにバターを乗せるけど、控え目に。

材料も大切だけど、道具はもっと。

フライパンには気を遣う。

なんたってこれが良くないといい感じに焼けない。

絵の教室ではいつも言ってた「道具は大事」と。

料理もおんなじだ　とつくづく思う。