ハンバーグとイモサラダ
ハンバーグ（パン粉を牛乳でふやかしておく。タマネギみじん切り。合い挽きミンチとこれらを混ぜる。全卵を加える。塩胡椒、ナツメグ、チリパウダーを加えて粘りがでるまでよく混ぜる。オリーブオイルをしいたフライパンでじっくりと表裏焼き上げる）
イモサラダ（タマネギとキュウリの薄切りを塩揉みしておく。洗ったジャガイモをラップでくるんで火を通して、熱いうちに皮をむき、すりこぎなどでつぶしておく。インゲンを細かく切ってラップにくるんでざっと火を通す。以上を胡椒とマヨネーズとともによく混ぜる）
イモサラダ（タマネギとキュウリの薄切りを塩揉みしておく。洗ったジャガイモをラップでくるんで火を通して、熱いうちに皮をむき、すりこぎなどでつぶしておく。インゲンを細かく切ってラップにくるんでざっと火を通す。以上を胡椒とマヨネーズとともによく混ぜる）
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