読書と夕食

ラムランプのパン粉焼き:ラムランプ＋塩コショウ＋ローズマリー＋パン粉、ニンニク＋オリーブオイル＋玉ねぎを炒めたところに加え、途中、玉ねぎを取り出し、両面をしっかり、中はピンクを目指す

温野菜：ジャガイモ＋ニンジン、ブロッコリー＋グリーンアスパラガス、いずれもレンチン。オリーブオイル＋ニンニク＋ローリエ＋赤唐辛子＋黒粒胡椒＋アンチョビペーストを加熱して温野菜にかけ回す

フレッシュオリーブオイルが届いた。バゲットで、昨年収穫のものと比べる。違いがわかる