読書と夕食

筑前煮：ごぼう＋里芋＋人参＋こんにゃく＋大根＋鶏もも肉細切れをごま油で炒めて、日本酒＋本みりん＋濃口醤油＋赤唐辛子＋昆布出汁

空心菜の炒めもの：生姜と赤唐辛子小口切りをごま油で炒める。豚ロース細切れ肉＋空心菜を加えて炒め、紹興酒＋胡椒＋濃口醤油

黄身の味噌漬け：家内が月曜にシフォンケーキを作ったので黄身が大量に出たので作ったとのこと