パスタ・ルッコラーゼ
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来客が一人あった。
パスタ・ルッコラーゼ(江南のおばあちゃんの畑でとれたルッコラがたくさんだったので、ジェノベーゼよろしく、ルッコラを使って、昨夜、パスタ・ソースを作りおいていた。フードプロセッサで、ルッコラ、くるみ、松の実、パルメジャーノ、チェダー、塩胡椒、イタリアンハーブミックス、オリーブオイルをペースト状にする。ゆであげたリンギーネにペーストをかけてよくあえる)
チキンのトマトソース(チキン手羽=ダシ用。ズッキーニ、赤ピーマン、タマネギ、セロリ、ホールトマトダイス缶、塩胡椒、ローリエ、イタリアンハーブミックス、赤ワイン、水)
パスタ・ルッコラーゼ(江南のおばあちゃんの畑でとれたルッコラがたくさんだったので、ジェノベーゼよろしく、ルッコラを使って、昨夜、パスタ・ソースを作りおいていた。フードプロセッサで、ルッコラ、くるみ、松の実、パルメジャーノ、チェダー、塩胡椒、イタリアンハーブミックス、オリーブオイルをペースト状にする。ゆであげたリンギーネにペーストをかけてよくあえる)
チキンのトマトソース(チキン手羽=ダシ用。ズッキーニ、赤ピーマン、タマネギ、セロリ、ホールトマトダイス缶、塩胡椒、ローリエ、イタリアンハーブミックス、赤ワイン、水)
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