South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


パスタ・ルッコラーゼ

来客が一人あった。
パスタ・ルッコラーゼ(江南のおばあちゃんの畑でとれたルッコラがたくさんだったので、ジェノベーゼよろしく、ルッコラを使って、昨夜、パスタ・ソースを作りおいていた。フードプロセッサで、ルッコラ、くるみ、松の実、パルメジャーノ、チェダー、塩胡椒、イタリアンハーブミックス、オリーブオイルをペースト状にする。ゆであげたリンギーネにペーストをかけてよくあえる)
チキンのトマトソース(チキン手羽=ダシ用。ズッキーニ、赤ピーマン、タマネギ、セロリ、ホールトマトダイス缶、塩胡椒、ローリエ、イタリアンハーブミックス、赤ワイン、水)

2005-06-06 22:12:23 | 夕食・来客 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )