みょうがの卵とじ。

街を歩いていて、そんなメニューを出しているお店を見たので、この間、親戚のところで収穫させてもらってきたみょうが（みょうがが生えているところも初めて見ました！）を使って作ってみました。

みょうがの卵とじです。

どんな感じなんだろうなぁと思って作ってみたのですが…、コレが絶品。

とても美味いじゃないですか。(*^o^*)

コレは酒が進みます。

まだみょうがはあるので、また作ってみようかなぁ。(^_^)v