うるおって温まる

加湿器を買い替えたくて、家電量販店に何度か見に行きました。
超音波式が流行ってるんですね。売り場に行くとあれも、それも超音波式！

私はやっぱり加温のスチーム式が好きです。
温かい水蒸気が出る、煮沸してるから衛生的に安心、お手入れがわりと楽―この3つが大きいです。

ところが、スチーム式の選択肢が少なくて(´・ω・`)
電気代高め＆窓が結露しやすいと言われてますからね…
いま使っているのを越えるものには出会えませんでした。
焦っても仕方ないので、ゆっくり探すことにします(^ ^)

まだまだ乾燥する季節が続いてます。
こんな時は、外からだけなく内側からも潤いを補いましょう♪

ついでに体を温めてくれたら言うことなし！
なんですが、うるおって温まる、両方を満たしてくれる食材は意外と少ないです。

「体を潤す」働きがあり、なおかつ体を温める「温」の性質のものは
松の実　ムール貝　小松菜　アスパラガス
（小松菜とアスパラガスは、文献によって体を冷やす「涼」の性質としているものもあります。）

「体を潤す」働きを持つ食材には、体を温める／冷やすどちらにもよらない「平」の性質のものが多いんです。
黒ごま　牛乳　ヨーグルト　チーズ　卵　豚肉　牡蠣（かき）　白きくらげ　くこの実　…など

なので、うるおって温まりたい時には、これらに「体を中から温める」ものや、「温める能力アップ」の食材を組み合わせるといいですよ☆

鮭のクリームシチュー
にらたま
スパイスたっぷりポークソテー
シンプルなメニューだってちゃんと食養生になりますよ♪

さて。今日は節分
豆まきで厄を払い、新たな気持ちで春を迎えましょう(^-^)ノシ

---

↓2月のワークショップ↓
『ツラい季節を少しでも楽に！花粉症の養生講座』
『はじめての食養生～体と食べ物の陰陽～』
『東洋医学と薬膳の基本がわかるコース（全4回）』も開催中
詳しくはこちらをご覧ください。

---

おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ
漢方・薬膳との出逢い
出張ワークショップのご案内