食養生365日 食材の栄養や漢方・薬膳的な効能のお話

あなたのバランスをサポートするサロンConcordia~コンコルディアのsoraがお届けする薬膳・食養生のことなど

神社巡りしてきました

2017-03-31 | 心の養生
昨日、ふと思い立って東京でまだお参りしたことがない神社に参拝してきました。
訪れたのは赤坂の日枝神社、愛宕神社、小網神社の3社。

日枝神社からスタートです。


都内の桜はまだ1~2分咲きでしたが、鳥居の脇の桜は早くも8分咲き。
日当たりがとても良い場所なのでしょうね




洗練された華やかなエネルギーに溢れてました。


稲荷参道は別世界との境界のようでワクワクします♪

続いて愛宕神社へ。


これが出世の石段です。
傾斜40度、86段あるそうです…確かになかなかハードでした。

一定のリズムを刻みながら淡々と、一段ずつ踏みしめて昇って行きました。


内に秘めたものがじわじわと湧き上がってくるようなパワーを感じます。

そして小網神社へ。


人形町のオフィス街に静かに佇んでいます。

今日最後の参拝ということもあり、おみくじを引いてみました。

仕事は現状維持を心掛けて無理に進めようとせず
勉強することがあればそれに打ち込むことで運が開けます

―というようなことが書いてありました。

うんうん。いま学びたいことはある。
考えていることを実行せよというメッセージが来たのね…
と、おみくじを結んで帰宅しました。

地に足をつけて前に進む勇気をいただいた、神社巡りでした。

で、今日ですよ。
その勉強を、のんびりマイペースではなくかなり集中してやる必要に迫られるという展開になりました。

あまりの絶妙なタイミングに正直びっくりしています。
でもここは、流れに乗るつもりで頑張ってみようと思います。

明日から新年度が始まりますね。
新しい季節、新たな出逢い
みなさんに新しい風が吹きますように!!

それではまたお会いしましょう(^-^)ノシ



新しいサロン Concordia~コンコルディア
漢方・薬膳との出逢い

2017年4月のワークショップ

2017-03-21 | 薬膳・食養生講座
昨日は春分の日でしたね。

春分は自然界の陰陽のバランスがちょうど同じになる頃。
私たち自身のさまざまなバランスも、調和がとれているかどうかチェックしてみると良い時期でもあります。

もし何かしら違和感を感じたのであれば、それはチャンス。
心と体の声に耳を傾けてというサインです

4月は心と体のつながりにフォーカスしたワークショップを開催します。

    

ワークショップ『タイプ別 ストレスの食養生』
4/22(土) 11:00~15:00(お申し込み締切り4/12
お料理ワークあり

感情のゆらぎと五臓の関係をひも解きながら、ストレスと上手につきあうための食養生について勉強します。
お料理ワークでは、ストレスのタイプ別食材を使った薬膳料理を作ります。
話して作って食べてリラックス♪
受講料5,000yen(テキスト代・材料費込み、薬膳茶・お菓子付き)

上記日程以外もスケジュールが合えば開催しますので、お気軽にご相談ください。
スタート時間のご要望もどうぞ。

女性限定の少人数制(定員5名)です。


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個人セッションも随時承っております。(バースデイ割もあります)

オーラソーマ コンサルテーション 60分
115本の美しいボトルから直感で4本を選び、あなたの「人生の使命や目的」「持って生まれた才能や過去」「いま現在の状態」「近い未来に引き寄せているエネルギー」をみていきます。
ボトルを通して様々なメッセージや気づきが訪れる、魂のカラーセラピーです。
色に癒されたい方、今の状況に変化を起こしたい方に。
料金:8,000yen(薬膳茶・お菓子付き)



オーラソーマコンサルテーション+食養生パーソナルセッション 120分
オーラソーマと食養生を組み合わせたメニューです。
食養生パーソナルセッションでは、薬膳の知恵をベースにした体質チェックをもとに、あなたに合った食養生をアドバイス。
体と心、両方のことにを一度にトータルで見てみたいという方に。
料金:13,000yen(薬膳茶・お菓子付き、テキスト・材料費込み)



オーダーメイド薬膳・食養生レッスン 全3回
あなたの体質や体調に合わせたテーマを設定し、あなただけの薬膳レッスンと食養生アドバイスをさせていただく、オーダーメイドの個人レッスンです。
食養生パーソナル セッション 1h
プライベート薬膳レッスン 4h
アフターフォロー 1.5h
料金:15,000yen(薬膳茶・お菓子付き、テキスト・材料費込み)




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個人セッションはバースデイ割をご利用いただけます。

バースデイ割
お誕生日の前後15日以内の個人セッションが20%OFFになります。
ご予約フォームのメッセージ欄に「バースデイ割希望」とご記入ください。
ご予約時に生年月日を必ずお知らせください。また、セッション当日にお誕生日が分かる免許証などをご持参いただきます。
月をまたいでも誕生日から15日以内です。過ぎてしまうと対象外になりますのでご了承ください。

    

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ



新しいサロン Concordia~コンコルディア
漢方・薬膳との出逢い

痰を切り、胃腸を整える春菊

2017-03-02 | 老廃物を出す
久々に食材について取り上げますね(^ ^)
今回は春菊♪


「春」の「菊」と書きますが旬は冬です。
鍋を食べる機会が多くなる、だいたい10月~3月が主な出回り時期です。

皮膚や粘膜を保護してくれるβカロテン、お肌やカゼ予防にうれしいビタミンC、ミネラルや食物繊維も豊富です。
強い香り成分には自律神経に作用して胃腸の働きを促進し消化吸収をよくしたり、咳を鎮める働きがあります。

薬膳では、痰を切り咳を鎮める、気の巡りをよくして胃腸の働きを整えるなどの働きがあるとされています。

肺の熱を取る働きがあるので、黄色い痰が出る時に摂り入れてみてください。
(漢方では黄色い痰は肺に熱がこもっている状態と考えます)

食欲がない時、お腹が張ってげっぷが出る時、胃の調子が悪くて口臭がある時などにもおススメです。

香りが強い野菜は気の巡りをよくしてくれます。
ストレスを発散してリラックスしたい時、眠っているのに夢ばかり見る時などにもいいと思います。

ところで春菊って“苦い”というイメージがありませんか?
苦いからあまり好きじゃない…という方も多いかも。

あの苦み、実は加熱時間に関係してるんです!

生のままだとほとんど苦くありません。
薬膳の性味も「辛・甘」です。「苦」は入っていません。

加熱して10秒過ぎると苦みが増し、20秒を超えるととても苦くなります。

なので、鍋物の春菊が苦くて好きじゃない(´・ω・`)という方は、最後に加えて本当にササッと火を通すだけにすれば、苦みを抑えられます。

汁物の具にする場合は、先に葉をちぎって器に入れておき、そこにアツアツのスープを注げば、加熱し過ぎを防げます。

私は最近、生で食べるのにハマってます!
葉をツナ缶や蒸し鶏、帆立やサーモンのお刺身と和えてサラダにします。
美味しいですよ~(*´艸`)

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ



【薬膳的分析】
◆性味/帰経
平、辛・甘/肺・胃(肝・心・脾などを加えている資料もアリ)

◆効能
痰を切り咳を鎮める
気の巡りをよくして胃腸の働きを整える



締め切り間近!3月のワークショップ

『はじめての薬膳・食養生』 3/12(日) 14:00~16:30
料金:3,500yen(テキスト代込み、薬膳茶・お菓子付き)

『春の体調を整える薬膳・食養生』 3/25(土) 11:00~15:00
お料理ワークあり
料金:5,000yen(テキスト代・材料費込み、薬膳茶・お菓子付き)

詳しくはこちらをご覧ください



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漢方・薬膳との出逢い