プランター畑と虫たち

今日はお天気が良かったので畑仕事。
といっても我家には畑を作るほどの庭が
無いのでプランター栽培。

でも土作りは本格的、培養土と腐葉土や
堆肥を混ぜ込みミミズさんにも入ってもらい
4個のプランターにレタスを植えました。
大きくな～れ。


土を混ぜ込んでいるといろいろな虫の
幼虫が出てきます。まだこれから春に
なるまで土の中で過ごすのでしょう。
虫さんたちには他の場所に移ってもらいました。


今日はきれいな蝶？も来ました。名前が
分かりません。


庭のあちこちでクモ（女郎蜘蛛）も巣を
作っていますが、邪魔にならないところは
触らないでおいています。今時餌が取れるの
でしょうか。寒空に頑張っています。

エンゼルトランペット（ダツラ）満開

寒くなってきたというのに我家の植物は
元気です。エンゼルトランペットは3メートル
くらいに育って満開ですし

芋朝顔も上のほうにたくさん花をつけています。
夏の間中グリーンの日よけカーテンで頑張って
くれた芋朝顔ですが今頃花を咲かせていては
切り取るわけにもいきません。

夏に実が取れたラズベリーはまた実を付けました。


寒さに向かって夏の植物の室内取り込みと、
このところ庭仕事が忙しくなる時期です。

干し柿作り

兄のところからたくさん柿を貰ってきました。約１００個
渋柿なので早速干し柿作り。


柿はヘタを切りピーラーと包丁で皮むき。


２つづつ紐で結んで洗濯竿に架けて出来上がり。


お日様と風によくあてて、色が変わってきて
軟らかくなったら実をモミモミしてあげます。
それを何度か繰り返すとおいしい干し柿が
出来るそうです。どのように出来上がるか楽しみ。

安くておいしい生ラーメン

安くておいしい生ラーメンはこれです。

ＪＲ新習志野駅前メルクスにあるスーパーに
売ってます。生ラーメンって意外と高いですよね。
このラーメンはシンプルそのもの。
２食入って１０５円、それがいいのだ！！
具を入れたい人は野菜と肉を炒めて入れれば
もっとおいしくなります。私は長ネギたっぷりと
とばら肉をジャジャっと炒めて乗せる・・・おいしいです。
このラーメン他では見かけないのです。
他の店で売っていたら教えてください。
ちなみに中国産ではありません。ご安心あれ

スローでない食事？

昨日は三鷹に住んでいる友人夫婦と会食。
美味しい相模湾の鯖しゃぶしゃぶを食べに
二人で１時間半かけて三鷹まで出かけました。

鯖のしゃぶしゃぶ？と思いましたがこれが
結構美味しいかったのでついつい食べ過ぎました。

それで、今朝のご飯は質素にお粥。

Ｙさんから頂いた手作りのそぼろもお粥に
かけて美味しかった。
お昼は定番ラーメン

夜は先日農業祭で買ってきたコールラビーを使って
ポトフ（父ちゃん作）

野菜だけで結構ダシがでるものです。
さて、コールラビーのお味はいかに。
蕪に似ていて高い割には旨い物ではありません。
日本の蕪のほうがずっと美味しいです。

ベーコンの出来上がり

さて先日１１月３日に出来上がったベーコン
冷蔵庫で熟成させこんなに美味しそうに
出来上がりました。

今回作ったベーコンはすべてお友達のところに
届けました。お味の程はいかがでしょうか。
美味しく召し上がって頂けたら嬉しいです。

パソコンの勉強会

今日は女性だけのパソコンサークル「つくし」の
勉強会いつもは午前中ですが今月は二回とも午後から。
皆さんシルバーパワーの熱気がスゴイ！！

今日はＫ先生が他所の勉強会のためお休み。
私が臨時の講師となりました。ブログの写真をアップする練習。


なにしろ先生がいないのですから、皆頭を寄せ合って
あ～だ、こ～だと頑張って取り組んでいました。
アップの仕方が分かった人もいまいち分からなかった人も
少しは様子が分かったようで教える方もホッとしました。
今回分からなかった人は次回分かるまで教えてもらいましょう。
でも、教えるって大変ですね～。いつも分かりやすく教えてくれる
Ｋ先生に感謝！感謝！です。

干物作り

昨日スーパーの魚屋でおいしそうなカマスを
見つけたので買い求めました。３匹で２９８円
カマスを開いて塩水に一晩漬け込み、


今日はお天気がいまいちだったけど夕方まで風干し。

おいしそうなカマスの干物が出来上がりました。
（もちろん全部父ちゃんの作です）

むかごってご存知ですか。むかごは長芋の子供です。

庭先に長芋の蔓が延びてむかごがたくさん付きました
そのむかごを収穫してむかごご飯にしてみました。

それで今日の晩ご飯

昨日の鍋の残りを利用して水餃子、カマスの干物
肉と糸こんにゃくの炒め物、むかごご飯と
白菜の漬物。カマスの干物は塩の塩梅も良く
紫蘇の実をふりかけたむかごご飯もなかなかの味。
美味しかった～

冬鳥来訪

今年も冬の渡り鳥がやってきました。
我家に毎年餌をねだりに来る鳥の中に
ジョウビタキがいます。写真は先シーズンのもの

ジョウビタキはモンゴル、中国西部からウスリー、
サハリンなどで繁殖する。冬季はインド北部
から中国南部、日本などに渡って過ごす。
日本には冬鳥として全国に渡来する。
越冬季には農耕地周辺、河原、明るい林など
開けた環境に生息する。市街地でも普通に見られる。
低い枝や杭の上に止まり、地上の昆虫などを
見つけると降下して捕まえる。マサキ、ムラサキシキブ、
ツルウメモドキの果実も食べる。
（オンライン野鳥図鑑より）

おじぎをしながら尻尾を震わせ、ヒッヒッヒッ、タッタッと
縄張りを確認しながら鳴きます。なかなか人懐こい鳥です。


モズもギチギチギャーギャー鳴いて縄張りを確認して
賑やかです。メジロも来ています。

冬鳥ではないですが昨日土鳩のツガイを見かけました。
じっくり観るときれいな鳥です。


先年めったに見られないキビタキが飛来して
感激しました。街中では見られない夏鳥です。

鶫（ツグミ）なども来て冬は野鳥観察が楽しみです。

だるまストーブの火入れ

寒くなってきました。
我家もストーブ（だるまストーブ）を据え付けました。
昨日だるまストーブに火入れして（火入れする前に
お神酒をかけて火の神に安全を祈る）

大ちゃんがストーブに点火。
マッチを上手に使って火入れです。


昨日は農業祭のフリマ出店のお手伝い。一昨日は雨で
したが、なんとか雨もあがり曇り空のなかお客さんが
たくさん来て農業祭は賑わいました。

で、昨晩のスローディナーは残り物のオンパレード
３日間炊き上げたおでんの大根。昨日父ちゃんが作った
レンコンとえびのしんじょ（レンコンと海老と卵、
片栗粉を合わせてフードプロセッサーにかけ団子に
して油で揚げた）の残りをみぞれ煮、サラダのマリネ
ほうれん草の浸し、白菜の漬物、農業祭で買った
茹でた南京豆、肉の炒め少々が晩御飯のおかず
やっぱり金がかかっていないスローフードです。

ほぼ一日お手伝いで疲れましたが疲れを和らげてくれるのが
だるまストーブ（薪ストーブ）のやわらかい暖かさです。

農業祭で見つけたコールラビー

今日は雨の中、習志野市役所前グラウンドで
行われている農業祭に行って来ました。
雨だったので人出はいまいちでしたが

そこで見つけたコールラビー
「おぉ珍しい！コールラビーがあるじゃん」
と言う事で買ってしまいました。一個１００円なり。

コールラビー（kolrabi)別名カブキャベツ。
蕪のようですがキャベツの仲間だそうです。
シチューやサラダ、漬物としても食べられます。
スーパー等でもあまり見かけません。
興味のある方は農業祭の野菜売り場に売っています。


農業祭は明日までやっています。

野菜くずの使い道

野菜くずを使って酒肴を作ってみました。
おでんを炊くのに大根を使いますね。
大根の皮を剥いたら捨てないで人参の
皮と一緒に千切りにして油で素揚げして
みました。美味しい一品が出来あがり～（父ちゃん作）


お隣さんの蕗畑から蕗を貰って
食べてみました。

春先の蕗と違って固いのかと思ったら
以外に美味しい今時の蕗、いけます。

もってのほかを食べる。
黄色い食用菊はご存知でしょうが、
もってのほかという菊が我家の庭先に
たくさん咲きました。淡いピンクがかった菊です。

酢水で茹でて二杯酢で食べるとほんのり菊の香りが
して美味しいです。（味付けは父ちゃん）

出来上がった酒の肴

手前から時計回りに蕗のきんぴら
紅芯大根の甘酢漬け、もってのほかのお浸し
簡単白菜漬（蕗のきんぴら以外父ちゃんが
作りました）おいしい～！！
お金の掛かっていない我家の食菜です。

童画展を見に行く

今日はおおくぼ通心の有志7人で上野の東京都美術館へ
童画展を見に行きました。
お天気も良く絶好の美術鑑賞日和

おおくぼ通心会員のＳさんの作品


ご近所のちぎり絵作家０さんの作品

数百点の作品はどれも大作ばかり。
絵を描く人がたくさんいるんだなあ、と感心して観ました。

同じ場所でフェルメール展をやっていて

こちらは行列をつくっていました。


お昼には少し早かったけど公園内にあるＴさんご指名の
韻松亭（いんしょうてい）でお昼ごはん。

ランチメニュー美味しかった。ここは雰囲気もお料理も
なかなか良かったです。

食事を終えてでて来るとお客がいっぱい並んでました。

上野不忍池を散策してティータイム。
駅近くのルノアール（懐かしい名前の喫茶店）で
お茶して帰ってきました。優雅な芸術鑑賞の一日
でした。

冬の準備

寒さに向かってストーブの準備です。
我家はだるまストーブを使っているので
使う前に煙突やらストーブを出して
きれいに洗い乾かし錆止めペンキを
塗ります。ストーブを出すといよいよ
冬がくるんだな～と季節を感じます。

バックに写っている木の丸太は来年用の
燃料。薪を使ってストーブ焚いていると
いろいろな所から「木の切り株あるけどいる？」
といってきてくれます。「いるいる」と
喜んで取りに（もらいに）いきます。

本来だるまストーブは石炭を燃やすのですが
いまどき石炭は何処にも売っていません。
そのストーブで薪を燃すのですから、薪は
短く切って使います。薪割りは冬場の一仕事
ですが、ホッとする温かさなのでやめられません。

カーペットの洗濯

今日はカーペットを洗いました。
このところ天気が良いので冬に備えてカーッペットのお洗濯。
エ～ッ、カーッペットを家で洗うの？とお思いでしょうが
我家では家で洗います。

ガレージにカーッペットを引っ張り出して、ホースで水を
かけ洗剤を振りかけ、あとは束子でゴシゴシこするだけ

パキスタン風？カーッペットの洗い方です。

最後にホースの強力水流で洗い流し、終了。

傍の駐車場のフェンスに引っ掛けて3日くらい干して
乾けば出来上がり。

ずいぶん野蛮な方法かも知れませんがきれいになります。