「へちもん」で美味しい料理と酒を楽しむ

昨晩はちぎり絵作家、尾曽律葉さんから
先日の展示会のお疲れ様会と称して「へちもん」に
招待され、夕方出かけました。居酒屋へちもん

集まった人１１人。まずはビールと日本酒で
お疲れ様〜、乾杯〜」となりました。
「お酒美味しいね。なんていうお酒？」と聞いたら
「天穏」です」とお姉さん。
正月に神社で飲むお神酒のようでした。

突き出しには、ナスのしぎ焼き、大まさり（落花生）
新生姜が出ました。
これらは多分「しょいか〜ご」で仕入れたのでしょう。
「しょいか〜ご」で「へちもん」のおかみさんが
野菜類を仕入れているのを時々見かける。

しぎ焼きもアツアツで美味しい。大まさりは柔らかく
茹でてある。
「これだけ柔らかいとかなり長く茹でてるな」と
父ちゃん。

今日は大きなハタが入った（入荷）との事で
ハタ鍋です。
「煮立ってきたらハタを入れてください」と
おかみさん。他に豆腐、野菜をたっぷり入れ
美味しいハタ鍋の出来上がり。
　
お料理は他にきゅうりとタコの酢の物、白身魚の
刺身、玉ねぎとロースの串カツ、里芋（ヤツガシラ？）
のひき肉はさみ揚げ、仕上げは焼きおにぎり。
美味しい料理と旨い酒、そしておしゃべりに
花を咲かせ、楽しいひと時を過ごしました。