サンヨー マメさん監修 函館塩ラーメン

とある週末の、カップめんランチ。
食品庫に多数ある在庫のうちから。
サンヨー食品の「マメさん監修 函館塩ラーメン」をチョイスした。
本年7月に、スーパーにて、税込204円で購入の品である。


昭和43年に函館にて創業した、「マメさん」。
私も、2001年&2013年の函館旅行時に、訪れたことがある。
そのシンプルでストレートなウマさに、我々夫妻は感銘したものだった。
それがカップめんになったというのだから、期待するなと言われても、それは、無理だ。




お味の決め手は、おそらくは「昆布エキス」と「背脂加工品」あたりでありましょう。


別袋は、後入れの「仕上げの小袋」のみ。


麺・スープ・具は、あらかじめカップ内に開けられている。
いわゆるひとつの「セミ・オールインワン」だと、私は表現する。


熱湯を注ぎ、仕上げの小袋をフタの上で温め、待つこと4分。


出来あがったそのフェイスは･･･
なんというか、「一面の麺」でありました。


その麺は、函館系というよりは、博多的に芯のある細麺であった。
これはこれで、ウマい◎


スッキリとした塩味ながらも、背脂の旨みが効いた、そのスープ。
小粒ながらも、味のしっかりした肉そぼろも印象的


正直言って、函館で食した「本物のマメさん」のラーメンとは、かなり印象は異なるが･･･
これはこれで、大変おいしくいただきました(^^)