「けせらせら」のあと、当別&石狩ドライブ

GW最終日の5月6日は、妻との協議が調い、ラーメンランチとすることに。

向かったのは、札幌市北区太平に君臨する人気店「麺や けせらせら」である。

 

このお店の開店時間は11時30分。

我々夫妻は11時27分に到着したのだが、すでにご覧のような行列状態であった。

11時58分に、ようやく暖簾の前にたどり着く。

12時04分に、店内の中待合に通された。

ここでオーダーを尋ねられたので、私は「醤油らぁめん」(750円)を。

妻は「塩らぁめん」(730円)を、それぞれ注文した。

カウンター席に着席できたのは、12時19分。

だがしかし、「席に座らせてからは待たせない」のが、このお店の真骨頂。

12時21分に、お待ちかねの「醤油らぁめん」とのめぐり逢いである🍜

しっかりと旨みが抽出され、まろやかクリーミーな、鶏白湯スープ。

このテイストは、やはりオンリーワン。

この「けせらせら」でしか味わえない個性であるがゆえ、行列が絶えないのでありましょう。

しなやかなバラチャーシューは、まさにGWの〆を飾る、お昼のプレゼント。

色彩感とシャキシャキ感で、独自性を打ち出す、カイワレ。

ブラックペッパーがまぶされ、ふくよかな刺激を添える、メンマ。

もちろん、もちぷりの麺のウマさは、言わずもがなの一級品。

その鮮やかなイエローが、視覚的相乗効果で、食欲をそそる。

カツヲ系のおダシが、しっかりと沁みた、煮卵。

ホロリと崩れる、バラチャーシュー。

12時32分。

もちろん、スープも、完飲。

唇にかすかに残るネパネパ感は、鶏白湯エキスの証である。

 

それぞれの食材が、それぞれの役割を果たし切っている、このラーメン。

まさに、これは、丼の中の小劇場なのだ(^^)

胃袋とココロが満たされた後。

妻のリクエストにより、当別町の「スウェーデンヒルズ」に行ってみた。

13時11分に、そこに到着。

北欧ならではの、デザイン性と質実剛健さを併せ持つ、建物たち。

もしも宝くじが当たったら、「スウェーデンハウス」施工の注文住宅を建ててみたいものだ🏘️

その後。

妻のリクエストにより、石狩浜に向かうこととなった。

その道すがらの13時28分。

「やさいの岡」なる建物を発見したので、立ち寄ってみることに。

ここで、「ほうれん草」と「リーフレタス」を、購入。

 

そして、14時09分。

石狩浜に到着した。

やや曇り気味だったこともあってか、あまり人はいなかったが、やはり海を見ていると、心が和む。

私は、心の中で、中村雅俊氏の「海を抱きしめて」を口ずさんでいるのだった。

 

場内にある「石狩浜海植物保護センター」にも立ち寄ってみた。

入場料無料というのが、見逃せないチャームポイント。

展示品の数々も、なかなかトリビアに富んでおり、ジモティーはもとより、ビジターの方でも楽しめると思う。

展望台からの風景も、ほのぼのとココロを和ませてくれる。

そして、春には「蜃気楼という名のおばけ」が現れるのだという👻

ラーメン&新発見で、充実のGW最終日でありました🚗